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Magnum Cuvée Spéciale Brut - 150 Cl En Coffret Bois
Robe or clair laissant apparaître un joli cordon de bulles fines et rapides.
Nez de belle intensité, riche et fruité.
ASSEMBLAGE : Moitié Pinot Noir et moitié Chardonnay.
SOLS : Vignes établies sur des sols argilo-calcaires et des sous-sols de craie assurant un bon drainage.
LE VIGNOBLE : Le vignoble, situé dans l’Aube, au sud de la zone d’appellation Champagne, s’étend sur les vallées de l’Ource, de l’Arce et de la Seine sur des parcelles aux terroirs variés.
ELABORATION : Elaboré selon la méthode traditionnelle champenoise avec contrôle de température et seconde fermentation en bouteille.
VIEILLISSEMENT : Durée de vieillissement de 48 mois.
ROBE : Robe or clair laissant apparaître un joli cordon de bulles fines et rapides.
NEZ : Nez de belle intensité, riche et fruité.
BOUCHE : Les fruits à chair blanche et les notes briochées s’harmonisent en une bouche fraîche et équilibrée.
ACCOMPAGNEMENT : Plaisant et structuré, les connaisseurs apprécieront ce nectar avec un carpaccio de homard et copeaux de foie gras ou avec un filet mignon de veau crémé aux morilles.
Servir entre 8 et 10°C
12% alcool
Références spécifiques
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